Ridaroca – Piemonte Bonarda DOC
Ein charaktervoller Rotwein mit weichem Tannin und würzigem Nachhall
Der Piemonte Bonarda DOC von Ridaroca zeigt sich im Glas in leuchtendem Rubinrot – ein Wein mit rustikalem Charme und gleichzeitig überraschender Eleganz.
In der Nase überzeugt er mit einem vinosen, fruchtbetonten Duft, ergänzt durch feine Gewürznoten und einen Hauch von schwarzem Pfeffer.
Am Gaumen präsentiert sich der Bonarda trocken, geschmeidig und leicht tanninhaltig, mit einem angenehm mandelartigen Nachklang, der typisch für die Rebsorte ist. Ein authentischer, ehrlicher Wein mit regionalem Charakter und gastronomischer Vielseitigkeit.
Farbe: Rubinrot
Bouquet: Vinos, fruchtig, mit würzigen Noten und Anklängen von schwarzem Pfeffer
Geschmack: Trocken, weich, leicht tanninbetont, mit feinem Mandel-Nachhall
Alkoholgehalt: 13 – 14 % vol.
Serviertemperatur: 14–16 °C
Lagerfähigkeit:Ideal im ersten bis zweiten Jahr nach der Abfüllung – jung trinken, um Frische und Würze voll zu genießen.
Speiseempfehlung: Ausgezeichnet zu warmen Vorspeisen, gefüllter Pasta wie Agnolotti, Cappelletti oder Tortellini sowie zu kräftigen Suppen und rustikaler Alltagsküche.
➡️ Tipp: Ein wunderbarer Wein für gesellige Tischrunden und bodenständige Genießer, die Charakter und Authentizität schätzen.
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